白癜风抗复发工程 http://m.39.net/pf/a_8122779.html今天小编为大家推荐只有深圳原住民才知道的，5个最具特色的客家菜，这些都是逢年过节必吃的美食，一起来看看吧~第一个：客家酿豆腐酿豆腐是客家菜最经典的一道菜，如果你去了深圳的客家菜餐厅，发现里面没有酿豆腐，那你可以转头就走，那家店肯定不正宗，甚至有可能都不是客家人开的，只是打着客家菜的口号进行宣传罢了。酿豆腐在客家里面有着无可替代的地位，这也是客家先民们，当初远离中原，思念饺子心切，于是把做包子饺子的馅料放在了豆腐中，于是酿菜就开始在客家地区出现，一直到今天都是客家菜的灵魂菜品。
第二个：猪肚鸡
这是深圳客家菜的特色，也是广东客家菜的特色，猪肚鸡是把鸡肉和猪肚放在一起炖至，其实是一个养生菜品，也是一道有广东风味的特色菜。第三个：梅菜扣肉
梅菜扣肉是客家菜里面另外一道最经典的菜品，在深圳的客家人，制作这道扣肉的时候还会放入其他的菜品进行打底，比如说晒干的海鲜，干香菇等等，跟我们在菜馆里面吃到的梅菜扣肉是不一样的。菜馆里面只有梅菜和扣肉，其实那是不正宗的做法，正宗的做法，里面有很多菜品。第四个：三杯鸡
三杯鸡是深圳本地原住民的一道特色菜品，用鸡肉和九层塔制作出来的三杯鸡，香气十足，而且口感极佳。第五个：客家擂茶
擂茶这是客家地区的一种小食，跟奶茶有点像，但又不是，擂茶顾名思义就是在于“擂”字上。擂茶其实从唐朝开始，客家人南迁就已经慢慢形成了，在宋朝已经发展成了客家人几乎每个家庭都会制作的特色饮料。上面五道客家菜，你吃过几个呢？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇