GVSTB茶文化社
茶路漫漫其修远兮,
茶心悠悠其纯挚兮,
吾辈将承之、持之、行之!
服贸会是什么?也许大家不太了解。服贸会的全称是中国(北京)国际服务贸易交易会,简称服贸会,是国家级、国际性、综合型的服务贸易平台,自年起每年在北京举行。年9月1日至9月8日,广州市旅游商务职业学校茶艺与茶营销专业的两位19级林小芳和赵江鸿同学,在陈丽敏老师、白碧珍老师和张鸣秋老师的带领下,前往北京参加服贸会,参加教育专题展,展现了历史悠久的中华茶艺,丰富多彩的岭南茶文化和乐趣无穷的美学艺术。北京服贸会
中国传统茶文化源远流长,博大精深。年,我校建立茶艺与茶营销专业,立志培养更多茶艺人才传承和推广中华茶文化。同学们与外国友人合影
岭南素来产茶,具有悠久的茶叶生产历史,岭南人“嗜食茶”,成为茶叶生产发展的内在动力,岭南茶文化包括潮汕功夫茶、客家擂茶以及广府早茶。在服贸会上,茶艺团的成员们带来了丰富精致的潮汕茶房四宝:玉书煨、潮汕炉、孟臣罐和若琛瓯。结合林小芳同学专业的解说,以及赵江鸿同学熟练的茶艺表演,让不少观众叹为观止。早上去茶楼沏上一壶茶,吃上几口精致的广式点心,是广府人一天美好生活的开始。服贸会现场,烹饪系小伙伴提供了美味的广式茶店,讲解员们一边向参与者传授叩手礼的动作,一边以知识问答的形式讲解广府茶文化的来源,展现了广府早茶的文化魅力。
广府茶文化
客家擂茶,是中国保留最古老的茶道之一,同时也是岭南特色茶文化之一。讲解员们以知识问答的形式向各位观众们介绍了客家茶文化的来源。客家擂茶
宋代点茶,斗茶又叫茗战,茶艺团的成员们带来了点茶的主要器具:建盏,汤瓶,茶筅,十分精致儒雅;点茶包括茶百戏,而茶百戏又称分茶、水丹青,同一茶汤中可以多次变幻图案,在赵江鸿同学展示的时候,也有不少观众跃跃欲试,想要体验茶百戏的乐趣。观众们体验宋代点茶
在展示中华茶文化的过程中,还有知识问答的环节,对于答对问题的观众们,现场会赠送小礼品,在整个过程中,观众们对茶有了更深的理解,并了解到更多的中国传统文化。帮助观众答疑解惑
茶艺团的师生们在北京服贸会精彩纷呈的展示,引来了不少媒体争相报道,人民政协网、中国教育电视台、广州日报、羊城晚报对此纷纷报导了此次服贸会现场的盛况。借助服贸会的平台,同学们将自己平时在学校所学习的专业知识和技能转化为文化自信,完美地展示了茶艺专业的特色。陈丽敏老师与媒体采访
参加北京服贸会同学的感悟:在本次展示与讲解我们中国的传统茶文化中,茶艺专业的同学们展现职业教育的风采,宣传中华传统茶文化。同时与老师们作为一个团队,也是一次非常宝贵的学习经验。同学与观众合影
大合照
前排左起:白碧珍老师、赵江鸿、林小芳、陈丽敏老师
二排左起:郑楚涛、徐永豪、周锦驰老师、吴晓儿老师、麦泉生老师、曾健允老师、张鸣秋老师
小编心语:作为当代优秀的茶文化传播者,希望同学们在茶艺的道路上砥砺前行、越走越远。
感兴趣的同学可以通过以下链接进行详细了解
1.羊城晚报