节日防疫不松懈，移风易俗促文明。居民们在家展露厨艺，与邻里共享，群众线上观赏美食，看短视频学做菜，既避免了舌尖上的浪费，营造了“邻里一家亲”的和谐氛围，也让新同安人的第二故乡年味十足。
道各省家乡菜线上线下传递暖暖年味“我的这道宁化客家擂茶，包含十几种草药食材，不仅十分可口，还清爽解毒，健脾养胃。”昨日早晨，家住美人山社区，来厦定居十多年的张素华便早早起床，忙碌起来，先将青草药切碎，并将其与茶叶、油、盐等放入陶制擂钵内，然后手握擂持（一根棍子），慢慢将东西擂成泥状……
整个过程都在视频镜头下进行
张素华边做边介绍擂茶研磨的技巧
与此同时，一旁的大锅内
花生、赤豆、黄豆、豆腐皮等食材正在熬煮
“很高兴，能将我们宁化擂茶介绍给大家，希望大家能喜欢。”盛出一碗清香爽口的擂茶，张素华告诉记者，她随儿子举家定居厦门，平时喜欢做一些老家的特色菜，和家人朋友分享，以解思乡之情。
实际上，和张素华一样
来自五湖四海、定居厦门的新同安人
还有许多
他们拿出自己的拿手菜
慰劳邻里联结情谊
老家河南信阳的69岁阿伯魏广海，特地带来了豫南名小吃“油炸酥肉”，“我们这个酥肉，跟同安名小吃醋肉有点相似，不过风味还是有些差异。”魏广海说。
美食MEISHI据悉，本次云上百家宴由同安区委文明办指导，社区联合部分爱心志愿者协会主办，共推出28道菜品，分别来自12个省份。丰盛无比的“云上餐桌”完美地展现在了美人山社区居民们的眼前，人们通过手机看美食、聊美食、传美食，通过网络交流美食制作方法，以此来加深邻里之间的感情，更是让社区的文明之风通过云端展示在人们的眼前，也为大家提供了一个疫情防控时平安又不失喜庆的“春节答案”。
线上活动结束
线下还有送春联活动
同时把精致美食送到辖区
困难家庭或孤寡老人家中，请他们品尝
“拓展寻求社会治理的现代智慧。”美人山社区党支部书记、居委会主任纪荣华告诉记者，虎年春节，美人山社区还准备办“云上年夜饭”，虚拟与现实共融共生，线上与线下一同发力，让丰富多彩的春节文化触手可及，让外来员工感受到第二故乡暖暖的年味。
01培育文明乡风淳朴民风让清风正气吹拂银城举办“云上百家宴”，喜迎新春
倡导红事喜事一律缓办，白事一律简办
民俗日活动（民俗活动、宴请）一律不办
新时代文明实践站
利用“答嘴鼓”传播新的文明理念
……
如今在同安，旧俗去糟粕留精华，新风得以弘扬，科学、文明、公益的价值观进一步占据主流。
化风成俗难在破、重在立
关键在久久为功
同安区治标更治本
不断总结经验、深化治理、巩固成果
促进移风易俗工作制度化、常态化、长效化
去年以来，通过“同安文明卫士移风易俗”App对喜事、丧事进行检查督导共场次，驳回相关申请事项77场次；截至目前，全区累计简办缓办停办白事场、喜事约场、各类民俗日活动场，累计节省约3.4亿元。移风易俗的成效，百姓看得见、摸得着、感受得到。同安区将继续坚持物质文明与精神文明一起抓，坚持以社会主义核心价值观为引领，深化移风易俗，全面推进乡村思想道德建设、文化创建、文明创建、文化发展、文化传承，培育文明乡风、良好家风、淳朴民风，焕发城乡文明新气象，用好的风尚来聚人、聚心、聚气，助力富美新同安全方位高质量发展超越。
同安区委文明办相关负责人
来源：厦门日报
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