姥姥家的年味儿朱东方

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姥姥家的年味儿(朱东方)作者:朱东方辽宁学习平台一想起小时候在乡下姥姥家过年的情景,似乎所有的快乐、自由、满足都翻涌而来。那时交通不发达,现在一两个小时的路程,那时坐客车得颠簸大半天。年,从我们下车进姥姥家门就正式开始了。炕桌摆上,我们孩子的小眼睛盯着一盘盘端上来的肥的、瘦的、一片片、一块块的肉。只等大人一声令下,碗筷声响,大宴开始。长辈们和贵客一桌,亲戚邻居两三桌,女人和孩子一桌。女人孩子这桌撤得最快,我们往往吃完也不肯下炕,在炕梢坐着玩。看大人喝酒喝高兴了,就会凑过去,老舅通红着脸,会到盘子里给我挑最好的肉,我也总能吃下好几块肉,再回到炕梢玩。一会又凑过去,大舅逗我喝酒,酒刚沾嘴唇,我就龇牙咧嘴跑开了。大人们笑开了,我也美滋滋的。小年开始,厨房就热闹不停,每一天都有不同的安排。前一天晚上,大人就告诉孩子们早点睡,明早起来会有哪些好吃的,我们就都乖乖躺下,但还是兴奋得睡不着,听着大人聊天。第二天不用大人叫起,热炕就能把人烤醒。草草洗一把脸,就去炕头偷偷掀开棉被,看看棉被下的大盆里有什么好吃的。被大人们大喝一声“别烫着”,便盖好棉被,第二天还是忍不住去掀。能看上一眼好吃的,就好像吃到嘴里一样满足。嫩滑的豆腐脑、金黄喷香的炸肉丸、软糯香甜的年糕、带着锅巴的米饭、大锅炒的花生瓜子、自制的糖葫芦、锅底坑焖烤的地瓜土豆,没有一样不诱人。我对年的每一天都充满期待,每一天都心满意足。年的记忆就是丰富的味道。当然,这萦绕于心、挥之不去的味道不只是在餐桌上,更是深藏于心的家的味道、幸福的味道。(作者单位:辽宁省丹东市实验小学)责任编辑:崔莹


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